11-09-27（火）稲村ケ崎へ

晴れ　ジャズシンガーの水上まりちゃんが鎌倉行くからごはんいっしょしない？ってメールがお誘いが来たので嬉しく鎌倉散歩　参加
稲村ケ崎で一時半ころ待ち合わせ。メンバーは山仲間の黒崎氏　ロッカーのいまおか氏
まりちゃんといまおかさんは着物姿で素敵〜。
いまおかさんの案内でお昼は不識庵で。http://konnichiha.net/fushikian/
一度行ってみたいろ思っていた精進料理の予約制のお店です。1日二組程度とのこと。
稲村ケ崎の駅から老人ホームにむかってとことこどの角をまがってほどなくして階段を何段も登る高台
にある普通の民家のおうち。お地蔵さんが目印です。



玄関を入っていらっしゃい。優しい奥様がおでむかけです。

お座敷のほりごたつにはいりお食事がいろいろでてきます。￥5000のコースを。
お肉魚は一切でません。どれも優しいお味です。
ごま豆腐　なすの田楽　かぼちゃの黒ごまペーストあえ　揚げた高野豆腐と野菜の炊き合わせ

なしと大根おろしの甘酢和え　新鮮でおいしいです。

しいたけのあわび風　車麩の精進揚げ

にんじんのぬか漬け　大根とししとうの三五八漬け

なすといんげんの揚げ物

山芋とおくらのすり流し汁

薬膳スープ　甘いです、なつめと白きくらげの甘煮

舞茸の酒しょうゆ煮のまぜごはん　かぶと黒ごまのくず汁

おなかがいっぱいなのに不思議とするする入っていきます。
いろいろ参考になりました。今度のuchiで何かだせるかも

いまおかさんは故中島梓さんのだんな様です。不識庵さんとはご縁があり写真も飾ってありました。
思い出話を聞きながら　お話をしました。ゆうくりな時間が過ぎていきます。
まりさんも中島梓さんの曲を何曲も唄っています。
ダウンロードもできますのでぜひ聞いてきてください。
誕生日の夜に　　検索してみてください。