17-08-03（木）DMができあがってきました

9月に予定している秋お始まり展のDMができあがってきました。
9月7日（木）〜10日（日）マデ　11：00〜17：00（最終日16：00）
前回と同じ桜道の三条屋大谷商店さんで　開催いたします。ぜひお越しください。
同時開催で猫なもの展もいたします。

17-07-27（木）米倉

晴れ　今日は近くの和食やさん米倉で　料理教室　（予約がとれない評判の店です）
だしを4種教えていただきました。
かつおだし　そばだし　かえし　八方だしの4種を教えていただきました。
日本料理の決め手のだしをじっくり時間をかけて　教えていただきました。
まずは基本のかつおだし　とそばだしを。
そばだしは
真昆布　厚けずりのさば節　あじの煮干し　いわしの煮干しじっくり煮だして濃厚な味付け
かつおだしは　さっぱり優しい味
かえしは濃厚な味付けだし　そばだしに加えます
八方だしは　かつおだしに入れてベースになる万能だし
丁寧な作り方に驚き　これが米倉の基本の味つけをだしているんですね。
作っただしを頂いて帰って　早速なすの煮浸しとかきあげのつゆにそばだしを使ってみました。
おいしい！

17-06-24（土）あじさいが見頃です。

晴れ　北鎌倉大混雑　あじさいスポットですからね。長谷も大混雑ですって
道すがらのあじさいもきれいです。　二階堂の瑞泉寺参道　扇ガ谷の浄光明寺周辺が穴場スポットです。

17-06-21（水）水平線ギャラリー

銅版画家　倉部今日子さんと写真家渡会審二さんのギャラリーが御成通りにオープンしました。
企画展や貸しギャラリーにもなります。ウッデイな素敵な空間です。

17-06-20（火）帰ってきました。

晴れ　名古屋から帰ってきました。
懐かしい友人と再会　佐賀県の明美ちゃんは住所がわからなくなって音信不通になっていましたが
今回偶然名古屋に遊びにきていて再会をはたせました。ひろ寿司でランチ　コメダでお茶して帰りました。ありがとう楽しかったよ！

17-06-14（水）Hanako 鎌倉特集

晴れ　ただいま発売中　のHanako 鎌倉特集のp48　ビストロコーナー
Qui Quiさん（ウイウイ）のページに　お食事モデル？お友達と一緒に食事風景に掲載されました。

Qui Quiさん（ウイウイ）さん　小町通りからユニオンに抜ける道の路地　2F
0467-81-3352　（水）定休
リードヴォーのフリカッセ　が超おすすめ　牛の胸腺をクリーム煮にした一品
ぜひお試しあれ〜　もう一度食べたいですう。

17-06-08（木）夏だより展 IN 酒田

くもりのち雨　梅雨入りになりました。
今日から山形県　酒田市　のハートランドkeiさんで展示会　13日（日）マデ
開催いたします。お近くの方ぜひお越しください。


nabineco &BROWNTABBYの夏の新作を展示します。LEAF A*のWEARとO*COのカゴBAGも
友情出展いたします。
綿麻ダンガリーのたっぷりサロン　ダイナーAP MEN`Sサイズ￥3500+TAX
大きめなポケット付き

17-06-01（木）酒田で展示会のお知らせ

晴れ　きたる6月8日（木）〜11日（日）まで
山形県酒田市のハートランドkeiさんで　夏の展示会を開催いたします。
山形県酒田市中町2-6-27　鬼海ビル1F 10:00~18:00
お近くの方ぜひお越しください。

17-05-30（火）ありがとうございました。

晴れ　暑くなってきましたね。夏だより展　終了いたしました。来ていただいたお客さま
協力していただいた作家さん　ありがとうございました。

17-05-27（土）夏だより展2日目

晴れ　いいお天気になりました。夏だより展　明日は最終日です。11：00〜16：30まで
沿道では　明日は桜道バザールも開かれます。10：30〜15：00まで
ぜひのぞいてください。

作品の紹介です。